Cookies géants

Coucou

Alors hier j'ai fait de délicieux cookies géants, ils ne sont pas très beaux visuellement mais qu'est-ce qu'ils sont bons.

La recette on la piquait sur un blog mais on ne sait plus lequel et on s'en excuse d'avance.

Ingrédients:

- 225 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre de levure
- 100 g de pépites de chocolat
- 100 g de morceaux de chocolat blanc
- 50 g de sucre en poudre
- 125 g de cassonade
- 2 grosses càs de cacao amer
- 2 œufs


Préparations:

- Dans un bol, versez la farine, la levure, les sucres et la cacao, mélangez le tout.
- Ajoutez les 2 œufs et le beurre mou.
- Mélangez à l'aide du crochet du robot (nous on le fait à la main).
- Ajoutez à la fin les pépites de chocolat et mélangez.
- Formez de gros tas de pâte que vous aplatissez sur une feuille de papier sulfurisé (posé sur la plaque de four).
- Mettez à cuire 10 minutes à 180°C.
- A peine sortie du four tapez les cookies encore mous avec le dos d'une cuillère pour les aplatir.
- Laissez refroidir puis dégustez.

Bon appétit.
                                                  
Nous avons mis moins de sucre qu'indiqué et on les a trouvé déjà bien sucré.
                                                                                                                          
                                                     Soso