Crinkles

Pour le goûter du jour, j'ai fait des crinkles issus du blog de papa en cuisine, on a tous bien aimé, même si la prochaine fois je les ferai cuire 2/3 minutes en moins.

Ingrédients:

- 100 g de chocolat.
- 100 g de farine.
- 25 g de beurre.
- 1 œuf.
- 50 g de sucre en poudre.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 1/2 sachet de levure chimique.
- 1 pincée de sel.
- du sucre glace dans une assiette creuse.

Préparation:

- Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
- Dans un bol, fouetter les sucres avec l’œuf.

- Ajouter le chocolat fondu avec le beurre et mélanger bien.
- Ajouter le reste des ingrédients et mélanger bien de nouveau.
- Réserver la pâte 1/2 heure au frigo pour la faire durcir.

- Préchauffer le four à 170°C.
- Former de petites boules de la taille d'une grosse noix.

- Rouler les boules dans le sucre glace.
- Poser les boules, espacées, sur une plaque.
- Enfourner pour 12 minutes à 170°C.
- Laisser le Crinkles refroidir sur une grille.

Bonne dégustation!

                                                Milie