En ce dimanche de fête des grands-mères, que je souhaite d'ailleurs, et surtout à ma mamoun chérie.
Je vais vous présenter une mousse au chocolat.
Ingrédients:
- 6 œufs séparés.
- 200 g de chocolat noir.
- 1 pincée de sel.
Préparation:
- Faîtes fondre le chocolat noir.
- Séparez les œufs et battre les jaunes avec le chocolat fondu jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Battez les blancs en neige bien ferme, et incorporez-les délicatement à la préparation jaunes/chocolat.
- Versez dans un plat ou des verrines et placez au frigo pendant 3h.
Bon appétit!
Loulou
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